先日参加したW-1グランプリの会場で、ねんざブログのねんざさん（@nanzab）に九州の味ラーメン『うまかっちゃん』をいただきました。

昨年末のとある飲み会で話題になったときに、僕がかなり『うまかっちゃん』に興味を示していたのを覚えていてくれてたんですね。ねんざさん、ありがとうございます！

というわけで、早速いただきました。麺の調理はうまかっちゃんの公式サイトで紹介されていたレシピを参考に。

» うまか学園 | うまかっちゃん | ハウス食品

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、きくらげ、海苔、そしてゴマ。

これは…、…美味い…！トンコツラーメン好きという贔屓目を抜きにしても、美味しいです。

そして、今日のランチでもいただきました。チャーシューがなかったので、代わりといっちゃーなんだけど、魚肉ソーセージをのっけて。

さらに、W-1グランプリでねんざさんが出品した「わんぱく明太子」をおみやげにもらってきていたので、その明太子ものっけました。

これがまた美味い…。絶妙です。

うまかっちゃん最高

うまかっちゃん、本当美味しいです。これは、我が家の定番メニューになりそう。

ねんざさん、ありがとうございました！！

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昨年、「リンカーン」っていうTV番組で、ダウンタウンのまっちゃんが絶賛していたという、『りんすず食堂』の「レモンラーメン」を食べてきた。

» りんすず食堂 – 大島/ラーメン [食べログ]

冒頭の写真がその「レモンラーメン」。見ての通り、レモンどっさり。具もなし。麺とスープとレモン。
※具のトッピングはできる。

この写真自体は、食べログとかで見てはいたのだけど、実際に目の当たりにすると、インパクトがすごい。本気で酸っぱそう。

けど、食べてみると、これが意外とあっさり。りんすず食堂のスープは『日本蕎麦のつゆを使った「蕎麦流ラーメン」』なので、蕎麦ツユ風味にレモンがよく合ってるなー、と。

ただ、やっぱり半分くらいになると酸っぱくなってくるので、レモンは引き出したほうがいいかな。お店の中の注意書きにもそう書いてあったし。なので、半分くらい食べたところでレモンスライスを取り出した。

引き出したレモンスライスも相当な量。大体一個分、かな。酸っぱくなるわけだ。

レモンラーメンは具が入っていないとはいえ麺の量は普通で、普段だったら十分な量だとは思うのだけど、かなり空腹だったということもあって少し量的に物足りなかったので、鶏天も注文してみた。

結構なサイズなのに、値段は200円とコストパフォーマンス高し。この鶏天をレモンラーメンのスープにつけて食べてみた。

…うまい！

今回はレモンラーメン目当てだったけど、他のメニューも気になったので、今度は他のも食べてみよう。つけめんが気になる。

あと、「りんすず食堂」の看板、かわいい。いいね！

Remarks

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